hazır yufkadan gül böreği nasıl yapılır

hazir yufkadan kolay bÖrek nasil yapilir? Nasıl yapılır? Soğanı soyup ince ince doğrayın ve tencerede sıvıyağ ile kavurmaya başlayın.Üzerine kıyma ve baharatları da ekleyin. Sonrasında 2 adet soğanıküçük küçük doğrayın. Daha sonra 200 gram kadar az yağlı beyaz peyniri ezin ve ıspanağın üzerine ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı yakın tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber ve 7-8 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip karıştırın. 3 adet yufkayı dörde bölün. Yufkaların üzerine 2-3 yemek Gül Böreği Nasıl Yapılır? Pazılı harç için soğanı yağda 5 dakika kadar kavurun. Sapları daha ince olacak şekilde doğradığınız pazı yapraklarını ekleyin. Tuz ve baharatlar ile tatlandırıp pazılar sönüp hafif yumuşayana kadar kavurup altını kapatın. Bir kaseye aktarıp peyniri ilave edip karıştırın. Bir fırça ile sürterek yağ ve suyun yufkanın her tarafına eşit yayılmasını sağlayalım. Un, nişasta ve kabartma tozu karışımından 1 yemek kaşığı ince bir süzgece koyup, yufkanın üzerine eşit şekilde eleyelim. İkinci yufkayı üzerine serelim. Tekrar önce yağlı sudan sürelim, sonra un, nişasta karışımından YufkadanPatatesli Börek. Fırında Kıymalı Börek. Hazır Yufkadan Tahinli Çörek. Tavada Yalancı Su Böreği. Kurumuş hazır yufka nasıl yumuşatılır? Kuru yufkalar biraz suya tutup ıslatılıp bir bezin üstüne alınır. Yumuşayan yufka ortadan ikiye katlanıp arasına beyaz peynir konulur. Yufka nasıl yumuşatılır? Site De Rencontre Gratuit Badoo Inscription. Gül Böreği Hazır Yufkadan gülbin Şef Aşçıbaşı Kayıt 110Şehir Malatya Kısa URL Gönderme Tarihi 4,004 defa indirildi / yazdırıldı 2 Adet Yumurta 1/2 Kg Yufka 100 gr Kaşar Peyniri 1/2 Litre Süt 1 Çay Bardağı Margarin Yufkaları üst üste sererek 4 eşit parçaya bölün. Elde ettiğiniz her üçgen parçaya erimiş margarini sürün. Üzerine kaşar rendesini serpin. Pastırmaları küçük küçük doğrayarak serpin. Üçgen parçaları rulo yaparak sarın. Bir ucundan tutup kendi etrafında döndürerek daire şekli verin. Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine börekleri dizin. Yumurtaları çırpın. Böreklerin üzerine sütlü yumurta harcı gezdirin. Çörekotu serpiştirip, önceden ısıtılmış orta ısılı fırında börekleri pişirin. ML Gül Böreği Mantarlı için tıklayın Gül Böreği Nimet Hanım Şef Aşçıbaşı Kayıt 149 Kısa URL Gönderme Tarihi 3,232 defa indirildi / yazdırıldı Malzemeler 2 yumurta, 1 kg. yufka, 1 bardak sıvıyağ, yarım kg. yoğurt, yarım demet maydanoz, 250 gr. peynir, 1 tatlı kaşığı çörekotu, 1 tatlı kaşığı susam. Hazırlanışı Bir kaba yoğurdu koyarak iyice çırpalım. Üzerine yumurtaları kırıp sıvıyağı dökelim ve karıştıralım. Masaya yaydığımız bir yufkanın üzerine hazırlamış olduğumuz karışımdan bir iki kaşık alarak her tarafına eşit şekilde serpiştirelim. Üzerine ikinci yufkayı koyarak aynı işlemi tekrarlayalım. Diğer yufkaları da aynı şekilde yerleştirip dörde bölelim. Bölünmüş yufkaların geniş kısmına kıyılmış maydanoz ve peynir koyarak yanlarını içe kapatmadan gül şekli vererek yağlanmış tepsiye dizelim. Kalan yağı ve çörekotunu üzerine döküp susam serpiştirelim. Önceden ısıtılmış orta dereceli fırında altı ve üstü pembeleşinceye kadar pişirip sıcak olarak servis yapalım. ML Gül Tatlısı için tıklayın Gül Böreği Gülendam Şef Aşçıbaşı Kayıt 79Şehir Balıkesir Kısa URL Gönderme Tarihi 3,128 defa indirildi / yazdırıldı 2 yaprak yufka 2 yumurta, 1 bardak süt 1 kaşık yoğurt 1 çay bardağı zeytinyağı Peynir, kıyma çörekotu HAZIRLANIŞI Yoğurt, süt, yağ ve yumurtayı çırpın. Yufkayı açıp üzerine bu karışımı sürün. Yufkayı dörde bölün. Kenar tarafına peynir ve kavrulmuş kıymayı ince şerit halinde yayın. Sigara böreği gibi yuvarladıktan sonra döndürerek gül şeklini verin. Dolaba atın. Biraz sonra çıkarıp tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı ile biraz zeytinyağı sürün. Çörekotu serperek 150 derecede, pembeleşinceye kadar pişirin. Yufkadan Gül Böreği festival Şef Aşçıbaşı Kayıt 31Şehir Ankara Kısa URL Gönderme Tarihi 3,400 defa indirildi / yazdırıldı 4 adet yufka, 250 gram rendelenmiş beyaz peynir, yarım demet maydonoz, yarım çorba kaşığı tereyağı Yufkaları üst üste dizin. Üçgen oluşturacak biçimde 8 eşit parçaya bölün. Rendelenmiş beyaz peynir ile ince ince kıymış olduğunuz yarım demet maydonozu karıştırın. Hazırladığınız içi, küçük üçgenlerin üzerine koyun. Sigara böreği gibi incecik sarın. Daha sonra, kendi etrafında döndürerek sarın. Tereyağı ile yağlanmış bir tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirli gül böreklerinin üzeri kızarana dek pişirin. GÜL BÖREĞİ hazır yufkadan rüzgarın sesi Şef Aşçıbaşı Kayıt 59Şehir Çankırı Kısa URL Gönderme Tarihi 2,979 defa indirildi / yazdırıldı MALZEMESİ 4 Yufka 1,5 Çay fincanı eritilmiş margarin 2 Çay fincanı beyaz peynir rendesi 1 Demet dereotu veya maydanoz 1 Yumurta YAPILIŞI 1 Yufkaları muska gibi dörde bölünüz. 2 Bir yüzünü yağlayınız. 3 Yuvarlak tarafına boydan boya, maydanoz ve peynir rendesi karışımından yayınız. 4 Sıkıştırmadan sivri uca doğru sarınız. 5 Uzun ruloyu bir ucundan başlıyarak tekrar tekerlek gibi hiç boşluk bırakmadan sarınız ve çukur bir tepsiye diziniz. 6 Üzerine soğuk su dökerek on dakika su içinde bekletiniz, sonra süzgece çıkarıp süzülmesini bekleyin. 7 Yağlanmış tepsiye aralıklı dizip, üzerine yağ ve yumurta sarısı sürünüz. 8 Kızgın fırında pişiriniz. Not Bu börek bu şekilde yapıldığı gibi aralarına yağ sürülmüş iki kat sigara böreği şeklinde de yapılabilir. GÜL BÖREĞİ hazır yufka Mira Aşçı Kayıt 14Şehir Ankara Kısa URL Gönderme Tarihi 3,164 defa indirildi / yazdırıldı 750 gram hazır yufka 100 gram peynir 1 yumurta 1/4 demet maydanoz karabiber zeytinyağı ayçiçeği yağı Yufkaları üst üste koyup geniş bir bardak veya fincanla daireler hâlinde kesiniz. Daha sonra, peynir, maydanoz, karabiberi iyice karıştırıp börek içi olarak hazırlayınız. Hazırladığınız bu içten bir miktar alıp, kestiğiniz dairelerin merkezine gelecek şekilde koyunuz. 4-5 yufkayı bu şeklide üst üste koyup, orta kısmına parmakla bastırınız. Kızgın ayçiçeği yağında kızartınız. Börekler gül şekli alır. Gül Böreği Bahar At Şef Aşçıbaşı Kayıt 46Şehir Hatay Kısa URL Gönderme Tarihi 2,482 defa indirildi / yazdırıldı 2 adet yufka 100 gr kaşar peyinir 150 gr beyaz peyniri 3 çorba kaşığı margarin 2 bardak süt 4 adet yumurta Tuz Yufkaları önce ikiye sonra eşkenar üçgenler elde edecek şekilde sekize ayırın. eldeki üçgenlerin sivri uçlarına peynir karışımını koyun ve sarın. Ortaya çıkan uzun sigara böbeklerini yuvarlak olacak şekilde tekrar sarın. Bu şekilde oluşan gülleri tepsiye dizin. Öte yandan yağı ateşte eritip soğuduktan sonra süt ve yumurta ile çırpın. Tuzunu da ilave edin. Böreğin üzerine dökün. Bir saat bekletip dibine de süzülmüş olan yağları alıp üzerine sürdükten sonra fırına verin. Pişip üzeri kızardıktan sonra çıkarın. Hazır Yufkadan Peynirli Gül Böreği AyGölgesi Super MOD Kayıt 2719Şehir Giresun Kısa URL Gönderme Tarihi 8,512 defa indirildi / yazdırıldı 2 adet yufka 200 gr beyaz peynir 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 kahve fincanı sıvıyağ 1- Böreğin sosunu hazırlamak için süt, yumurta ve sıvıyağı bir kaseye koyarak çırpın. 2- Peyniri rendeleyin ya da çatal yardımıyla ezin. Yufkaları 4 parçaya bölün. 3- Her parçaya fırça yardımıyla hazırladığınız börek sosundan sürün ve yufkanın size bakan geniş kısmına peynir parçalarını serpiştirin. 4- Yufkayı rulo şeklinde sarın, kendi etrafında dolayıp fırça yardımıyla kalan harçtan üzerine ve yanlarına sürün. 5- Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayın ve börekleri fırın tepsisine dizin. 6- 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Peynirli Gül Böreği şendul Şef Aşçıbaşı Kayıt 75Şehir izmir Kısa URL Gönderme Tarihi 8,140 defa indirildi / yazdırıldı 4 adet yufka 500 gr beyaz peynir 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 2 kahve fincanı sıvıyağ Yufkaları temiz ve kuru tezgahta üstüste koyun ve 4 eşit parçaya bölün. Derin bir kasede süt, yumurta ve sıvıyağı çırparak böreğin sosunu hazırlayın. Peyniri çatal yardımı ile ezin. Arzu ederseniz maydanozda kıyabilirsiniz. Yufkaların her parçasına börek sosundan fırça kullanarak güzelce sürün ve geniş kısmına peynirli içten koyup rulo şeklinde sarın. Rulo şeklinde sardığınız her parçayı kendi etrafında dolayarak fırın tepsisine yerleştirin. Bütün yufkulara aynı işlemi tekrarlayın. Fırın tepsisine dizdiğiniz böreklere kalan sostan fırça kullanarak eşit şekilde çörek otu serpin. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Gül Böreği temaşa Şef Aşçıbaşı Kayıt 79Şehir İstanbul Kısa URL Gönderme Tarihi 2,323 defa indirildi / yazdırıldı 6 yufka 1 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ İçi için 1 yumurta 4 dal taze soğan 1 kilo ıspanak ya da bol maydanoz 200 gram beyaz peynir 2 çorba kaşığı yoğurt Tuz, karabiber Taze soğanı ince ince kıyıp üzerine yıkanmış ve iri doğranmış ıspanağı ekleyip karıştırın. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri de ilave edip harmanlayın. Son olarak çırpılmış yumurta ve yoğurdu da ıspanaklı iç harca katıp bir kenarda bekletin. Yufkaların birini mutfak tezgâhında açın. Üzerini su ile sıvı yağ karışımıyla ıslatın. Ispanaklı harçtan serpin, üzerine bir yufka daha serin. Yine sıvı yağlı suyla ıslatıp, ikiye bölün. Rulo yapıp gül şeklinde sarın ve fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakın. Üzeri kızarınca fırından alıp dilimlere ayırın. Servis tabağına dizip ikram edin. Gül Börek ovalı Aşçıbaşı Kayıt 21Şehir Konya Kısa URL Gönderme Tarihi 2,016 defa indirildi / yazdırıldı 3 adet yufka 3 haşlanmış patates 1 adet rendelenmiş soğan 2 yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt Tuz Karabiber, kimyon, pul biber Öncelikle yufkaları büyük üçgen şeklinde kesip hazırlayın. İçine rendelenmiş patatesi, soğanı, sütü ve baharatları harmanlayıp bir miktar koyup rulo sarıp gül şekli verin. Tepsiye büyük gül olacak şekilde hazırlayıp dizin. Üzerine sadece yumurta ve yoğurdu iyice karıştırın. Bu harcı yufkanın her yerine sürün. 200 derecedeki fırında da 35 dakika pişirilebilir. Hazır yufka kullanarak yapılan Peynirli Gül Böreği Tarifi ile yapacağınız börekler, tüm ikram ettiklerinizden tam not alacaktır. Böreklerinize çok pratik olarak kazandırdığınız gül şekli, lezzetinin yanı sıra iştah açıcı görünümü de katlayacaktır. Peynirli Gül Böreğinin nasıl yapıldığını, Nefis Yemek Tarifleri YouTube kanalının hazırladığı videolu anlatımından izleyebilir, gerekli malzemeleri aşağıda yazılı olarak bulabilirsiniz. Kolay gelsin ve afiyet olsun. Videolu Anlatım Malzeme Listesi 3 adet hazır yufka 50 gram tereyağı ya da margarin 200 gram beyaz peynir 7 – 8 dal maydanoz 1 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Çörek otu isteğe bağlı Yufkayla ne yapsam? Yufkalı Tarifler – Yufkadan Neler Yapılır? Kalem Börek. Yufkadan Çiğ Börek. Yufkadan Fındık Lahmacun. Yufkadan Patatesli Börek. Fırında Kıymalı Börek. Hazır Yufkadan Tahinli Çörek. Tavada Yalancı Su Böreği. Patatesli Çıtır Börek. Börek sosu yoğurt mu süt mu? Böreklik yufka kullanacaksanız sıvı yağ olması yeterlidir. — Sosta süt kullanmak böreğin kurumadan çıtırlaşmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt da kullanabilirsiniz. Yufka ile kahvaltıya ne yapabilirim? Kahvaltılık Börek Tarifleri Makarnadan Yalancı Su Böreği. Üç Renkli Sebzeli Börek. Balkabaklı Tatlı Börek. Ispanaklı Rulo Börek. Fırında Patatesli Muska Böreği. Gonca Gül Böreği. Ispanaklı Kol Böreği. Kıymalı Karnıyarık Böreği. Hazır yufkadan börek sosu nasıl yapılır? Dilerseniz süt-soda-sıvı yağ- yoğurt, yoğurt-soda-sıvı yağ yumurta ya da yoğurtla sütü birlikte de kullandığınız soslar hazırlayabilirsiniz. Bu sosun içine dilerseniz sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da ekleyebilirsiniz. Ardından güzelce çırpıp yufkalarınızın her katına döküp yayın. 1 adet yufka ile ne yapılır? 1 Adet Yufka İle Ne Yapılır Yemek Tarifleri Tek Yufka Böreği. Portakallı Brüksel Lahanası Klasik Şekerpare. Sebzeli Soslu Tavuk Yemeği. Ajvar Sos. Ev Yapımı Ekmek. Yumurtalı Ramazan Pidesi. Yufkadan Çiğ Börek. Börek yaparken yufkaya ne sürülür? Açtığınız yufkaları mutlaka dinlendirin ve dinlendirirken güneş ışığından uzak ve üzeri örtülü bir şekilde olmasına özen gösterin. Hazırlarken arasına kat kat tereyağı, soda ya da süt mutlaka sürün. Böreğin yumuşak olması için içine ne sürülür? Yumuşak bir börek yapmak istiyorsanız bir yumurta ve bir şişe sodayı çırpıp böreğinizi fırına vermeden önce üzerine sürün. Hem yumuşak olacak hem de çok fazla kabarmayacaktır. Kahvaltıda ne yapılır kolay? Yeni Kahvaltılık Tarifler Nefis Pankek Tarifi. 2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme. … Pankek. … Yumurtalı Patates. … Peynirli Pankek. … Avokado Sos Kahvaltılık … Kaşar Peynirli Biber Kavurması Ve Yumurta Kapama. … Kahvaltıya Yumurta Kapama Tiryakisi Olacaksınız. … Kahvaltılık Çingene Salatası Omac nedir? TereyağınıI bir tavaya alın. Eriyen tereyağına elinizle parçalara ayırdığınız yufkaları atıp rengi değişene kadar kavurun. Üzerine çırpılmış yumurta, tuz ve karabiber ekleyip hızlıca karıştırın. Yumurta piştikten sonra ocaktan alıp üzerini ince kıyılmış maydanoz ve kırmızı biberle süsleyerek servis yapın. Börek sosuna ne katılır? Börek Sosu Tarifi İçin Malzemeler 1 şişe soda. 1 su bardağı süt yada yoğurt. 1/2 yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta. 2 yemek kaşığı un. 2 yemek kaşığı sirke. 18 May 2019 Az Yufkayla ne yapilir? 2 Kebap Çatlatan Yufkalı Rulo Köfte Mantı Tadında, videolu … 3 10 DAKİKADA Peynirli Zarf Böreği Tarifi – Çok kolay bir tarif. … 4 Yufkadan Pizza Tarifi. … 5 Pırasa Böreği videolu … 6 Bebek Lahmacun Hazır Yufka İle … 7 Yalancı Boyoz Böreği. … 8 Çıtır Çıtır Ispanaklı Peynirli Dilim Börek videolu 1 yufkadan börek kaç kalori? 1 dilim hazır yufka böreği kaç kalori? Yufka Böreği Kalori Değeri Bu besinin 100 gramında 179 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon Orta yani 182 gramlık miktarında Yufka Böreği 326 kalori bulunmaktadır. Böreğin yumuşak olması için ne yapmak gerekir? Süt. Yufkalarınızı sütle ıslatırsanız börekleriniz hem daha lezzetli hem de kıvamlı olur. Süt böreğinizin yumuşacık olmasında büyük rol oynar. Fırından çıkan börek nasıl yumuşatılır? Tarifinizde su yerine süt kullanmak böreğinizin yumuşak olmasını sağlayacaktır. Aynı şekilde böreğinizin yufkalarına bol bol süt sürebilirsiniz. Böreğinizi hazırladıktan sonra fırına atmanda önce üstüne soda gezdirmekte sizin yumuşak börekler elde etmenizi sağlayacaktır. Böreğim sert oldu ne yapmalıyım? Yapmanız gereken şey tencereye bir miktar su koymak ve suyu kaynatmak. Sudan buhar çıkmaya başladığında tencerenin üstüne bir süzgeç koyun. Bu süzgeç su buharının yukarı çıkmasını sağlayacak ve böreklerin düşmesine engel olacaktır. Süzgeci yerleştirdikten sonra kuru böreklerinizi süzgecin üzerine yerleştirin. Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz Buzluk böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz Hazır Yufkadan Börek Tarifleri BURADAN ulaşabilirsiniz Büzgülü Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Neyse Gelelim Pırasalı Tarifimize Pırasalı Börek İçin Gerekli Malzemeler Yarım kilo pırasa 2 adet havuç Rendesi Tuz , karabiber, kırmızı pul biber, nane 3-4 adet yufka 2 bardak yoğurt 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ Hazır Yufkadan Gül Böreği Pırasalı Börek Tarifi Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Pırasaları ayıklayıp yıkayın i ince ince doğrayın , Havuçları yıkayıp traşlayın ,rendeleyin Sıvı yağı tavaya döküp doğradığınız pırasaları ekleyin, kavurup kapağını kapatın , pırasalar yumuşayınca havuç rendesi ekleyip , kapağını tekrar kapatın Havuç ve pırasalar yumuşayınca tuz ekleyip baharatları ekleyip iki çevirip ocaktan alın Bu arada yufkaya sürülecek karışımı hazırlayın , geniş bir kaseye 2 yumurta 1 inin sarısı ayrılacak sıvı yağ , yoğurt eklenip iyice çırpın , Mutfak tezgahına yufkayı serip yufkayı 4 büyük üçgen parçaya bölün , her yufkanın üzerine yumurta fırçasıyla yoğurtlu karışımdan sürüp soğuyan pırasalı harcı parça parça yayıp yufkanın geniş kısmından katlayın , ardından ucundan başlayarak içe doğru gül şeklini vererek rulo yapın son kalan kısmı gül şeklinin altına koyarak yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin Gül şekilli hamurların üzerine kalan yoğurt karışımına yumurta sarısını ekleyin , bir güzel çırpıp fırçayla sürün Fırınınızı önceden ısıtıp 180 dereceye ayarlayın üzerileri kızarana kadar pişirin Çay veya ayran eşliğinde sıcak sıcak servis edin. Afiyet Olsun Pırasalı Börek Tarifi Yufkalı Pırasalı Börek Tarifi Pırasalı Börek Tarifi Hazır Yufkalı Pırasalı Börek HTML 5 video desteğiniz bulunmuyor. Sabah kahvaltılarının ve altın günlerinin vazgeçilmesi olan bir börek tarifi derledik sizin için. Çıtır çıtır bir kıvamda olan bu tarif favoriniz olacak! Kolay yapımı ve lezzetli hali ile sizi mest edecek bu böreği günün her öğününde hazırlayabilir ve tüketebilirsiniz. İşte püf noktaları ile çıtır çıtır patates böreği tarifi…Çıtır patates böreği tarifiÇıtır börek tarifi için gerekli olan malzemeler - 3 adet yufka- 3 adet orta boy haşlanmış patates- 200 gram lor peyniri- 1 tatlı kaşığı pul biber- Çeyrek çay kaşığı tuz- Çeyrek çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiberSosu İçin- 1 adet yumurta- 2 yemek kaşığı yoğurt- 3 yemek kaşığı zeytinyağıÜzeri İçin- 1 adet yumurta sarısı- 1 yemek kaşığı çörek otuÇıtır börek nasıl yapılır?İlk olarak böreklerin sosu için yumurta, yoğurt ve zeytinyağını küçük bir kapta harmanlayın. Patatesli iç harcı için ise haşlanmış patatesleri bir çatal veya patates ezici yardımı ile ezdikten sonra lor peyniri, tuz, pul biber ve taze çekilmiş tane karabiberi haşlanmış patatese ekleyerek iyice bir üzerinde açtığınız yufkaların üzerine bir yumurta fırçası yardımı ile hazırlanan sonu sürün ve her bir yufkayı sekiz eşit parçaya bölün. Geniş kısımlarına birer tatlı kaşığı kadar patatesli iç harçtan yerleştirin ve sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi bütün yufkalara patatesli börekleri, tabanına yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı ve eşit bir şekilde yerleştirin. Üzerine ise çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra dilediğiniz miktarda çörek otu serpiştirin. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında 30 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirdiğiniz çıtır börekleri bekletmeden sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Çıtır börek tarifinin püf noktaları...- Patatesli böreğinizin iç harcı için haşlamış olduğunuz patatesleri sıcak sıcak soyun sonrasında da bekletmeden lor peynir ile karıştırıp ezin. - Böreğinizin daha da çıtır bir halde olmasını isterseniz yumurta sarısı ile zeytinyağı karıştırarak böreğin üzerine Yufkaları dörde bölerek aynı tarif ile patatesli gül böreği hazırlayabilirsiniz.

hazır yufkadan gül böreği nasıl yapılır